Banyaknya Varian Resep Makanan Hewani Khas Jawa Barat Pilihan

Nusantara memiliki banyak hidangan enak dari berbagai macam tempat serta wilayah yang tentunya memiliki rasa khas setiap masakannya dan tidak terkecuali resep makanan hewani khas Jawa Barat dengan cita rasa makanannya. Bagi kamu berhobi berburu hidangan kuliner pasti pernah mendengar beberapa makanan terkenal dari Jawa barat yang dibuat dengan olahan daging.

Secara memang makanan hewani sendiri dibuat dengan bahan dasar daging atau telur dan diolah menjadi berbagai olahan masakan dengan berbagai cita rasanya. Tentu saja olahan di buat dengan beberapa cara dan prosesnya masing-masing di setiap daerah. Sama halnya dengan makanan dari Pulau Jawa khususnya di Jawa barat yang memiliki beberapa makanan spesial.

Jika dilihat dari beberapa kulinernya masakan dari Jawa barat memiliki karakteristik makanan yang salah satu bahannya menggunakan santan. Dengan menggunakan bahasa tersebut makanan terkesan terlihat gurih lezat saat dimakan dan cocok untuk lidah orang Indonesia. Resep makanan hewani khas Jawa Barat mungkin memiliki beberapa contoh yang sedang ramai saat ini.

Seperti pepes ikan, empal daging, hayam bakakak dan gepuk daging yang menjadi buruan banyak orang ketika berkunjung ke salah satu wilayah di Jawa barat. Sebagai hidangan lauk berbahan dasar daging sapi ketiganya memiliki tekstur dan rasanya sendiri-sendiri. Tentu saja ketiga makanan tersebut dapat disesuaikan dengan selera lidah masing-masing orang.

Karakteristik Lidah Orang Indonesia untuk Segala Hidangan

Secara teori, pada dasarnya resep makanan hewani khas Jawa Barat memang menggunakan bahan dasar daging sebagai ciri utamanya. Namun yang lebih menariknya lagi resep, banyak makanan di Indonesia dengan bahan dasar daging menggunakan santan sebagai bahan tambahan agar dapat membuat rasa masakan menjadi lebih gurih dan sedap ketika dimakan menggunakan nasi.

Tentu saja itu sudah menjadi gaya hidup orang Indonesia jika makan harus menggunakan nasi agar masakan terasa lebih nikmat. Hal tersebut dikarenakan masakan Indonesia kebanyakan menggunakan rempah-rempah sebagai bahan utamanya sehingga dari hasil masakannya saja sudah menimbulkan cita rasa yang kuat saat dimakan sehingga kurang lengkap tanpa adanya nasi sebagai pelengkapnya.

Tidak terkecuali bagi pepes ikan nila dan gepuk daging sapi yang pada dasarnya sering kita temui saat berkunjung ke salah satu wilayah di Jawa barat. Ketiga hidangan tersebut tentu saja menjadi resep makanan hewani khas Jawa Barat yang diakui tentang bagaimana tekstur dan rasanya ketika dimakan bersama nasi, baik itu di hari biasa atau pada suatu perayaan tertentu.

Karena ketika kita membahas makanan di hari perayaan mungkin kamu pernah mendengarnya saat hari raya umat Islam Idul Adha atau idul Fitri. Hidangan hewani pada dasarnya juga sering di siapkan pada hari perayaan berbagai agama. Tentunya fakta tersebut berlaku untuk masyarakat Indonesia di suatu hari perayaan dengan membuat hidangan bercita rasa yang khas.

Cita Rasa dan Tekstur Hidangan Hewani dari Jawa Barat

Indonesia memiliki berbagai macam karakteristik masakan yang bisa diolah dengan rempah-rempah sehingga mampu menciptakan hidangan bercita rasa kuat ketika memakannya. Tentu saja lidah semua orang memiliki selera dan kecocokannya sendiri-sendiri. Hal ini berlaku bagi resep makanan hewani khas Jawa Barat dengan cita rasanya yang khas di lidah setiap orang.

Dari jenis masakan berkuah ataupun kering, pasti lidah orang Indonesia memiliki seleranya sendiri-sendiri baik itu pedas, manis, asin maupun berminyak. Jika dilihat dari sejarah perkembangannya Indonesia memang terkenal dengan masakannya yang bercita rasa khas dari zaman kerajaan dahulu. Rempah-rempah selalu menjadi bahan utama yang harus digunakan di setiap jenis masakan.

Terlebih dengan karakteristik makanan Jawa Barat yang terkesan memiliki cita rasa dominan asam dan sedikit pedas, tentunya rempah-rempah akan sangat berpengaruh ketika digunakan sebagai bahan pelengkap hidangan. Selain cita rasanya, resep makanan hewani khas Jawa Barat juga lebih sering dilengkapi dengan sayuran mentah sebagai lalapan untuk menu olahan daging.

Tentu saja selain masyarakat Jawa Barat sayuran segar sebagai lalapan juga digunakan oleh seluruh penduduk di Indonesia untuk melengkapi sajian hidangan olahan daging atau makanan berbahan hewani. Hal ini termasuk sebagai salah satu kultur budaya masyarakat Indonesia yang memiliki selera hidangan dan cita rasanya tersendiri dibandingkan aneka hidangan makanan luar negeri.

Cara Membuat Makanan Hewani Khas Jawa Barat Pepes Ikan Nila

Selain karakteristik cita rasa makanan yang asam dan agak sedikit pedas, banyak orang juga menilai jika Jawa Barat juga lebih dominan memiliki banyak hidangan berbahan dasar ikan. Dari banyaknya hidangan pilihan berbahan dasar ikan dari Jawa Barat banyak orang lebih terfokus pada olahan pepes ikan nila yang terkenal pedas gurih dan lezat ketika dimakan.

Ketika berkunjung ke Jawa barat sebagai penikmat kuliner kamu tentunya bisa merasakan olahan ikan dengan berbagai campuran rempah di dalamnya yang dapat memperkuat cita rasanya. Untuk jenis olahan ikan yang dibuat pepes, nila dapat kamu jadikan pilihan utama sebagai menu sehari-hari karena dinilai mudah untuk dibuat dan cocok dimakan di kondisi apapun.

Faktanya ada resep makanan hewani khas Jawa Barat simpel sederhana yang bisa kamu buat sendiri dengan bahan-bahan seadanya. Pertama buat bumbu halusnya terlebih dahulu dengan memblender 75 gram bawang merah, 45 gram bawang putih, 75 cabai merah, 1 ruas kunyit dan jahe serta tomat. Jangan lupa masukkan juga garam, kaldu bubuk jamur dan garam secukupnya.

Setelah bumbu halus selesai dibuat, langkah mengolah selanjutnya adalah pembungkusan ikan nila ke daun pisang. Siapkan daun lebar dan lumuri dengan bumbu harus serta beri ikan nila segar ke dalamnya. Jika sudah, bungkus ikan dan kukus sampai warna daun berwarna kecokelatan. Perlu diperhatikan sebelum dihidangkan, panggang pepes ikan nila terlebih dulu agar rasanya lebih nikmat.

Mudahnya Menemukan Berbagai Olahan Hewani dari Resep di Internet

Banyak orang menyukai resep makanan hewani khas Jawa Barat pepes ikan nila ini karena bersifat sederhana namun tetap terasa lezat dan dapat membuat orang ketagihan untuk terus memakannya. Tidak seperti olahan daging sapi, pepes ikan nila bersifat ringan ketika dimakan dan tidak terlalu memiliki cita rasa yang kuat dibandingkan jenis olahan hewani berbahan dasar daging lainnya.

Tentu saja ini menjadi keunggulan tersendiri bagi hidangan pepes ikan nila karena banyak orang dapat membuatnya secara langsung baik itu di rumah atau dapat membelinya di warung makan terdekat. Terlebih beragam resep dapat kamu temukan di internet dengan mudah karena sudah banyak orang membagikan resep yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Karena Internet sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari maka tentunya membuat setiap orang jadi bisa membuat hidangan favorit mereka berdasarkan resep yang ada di Internet. Banyaknya resep makanan hewani khas Jawa Barat bisa kamu jadikan referensi untuk membuat hidangan khas olahan daging seperti empal daging, hayam bakakak dan gepuk daging.

Selain itu kamu juga bisa membuat variasi resepmu sendiri dengan menambahkan beberapa bahan yang memiliki karakteristik dan kelebihan untuk memperkuat cita rasa masakan itu sendiri. Seperti jika ingin membuat masakan pedas kamu bisa menambahkannya dengan cabai rawit agar hidangan kamu dapat terasa lebih lezat bagi penikmat makanan pedas.

Setiap resep makanan Nusantara memang memiliki cita rasa yang khas di setiap tempat asalnya. Namun tentu saja hal tersebut tidak mengurangi selera makan setiap orang karena di Indonesia sudah terbiasa dengan rempah-rempah sebagai penguat rasa masakan. Tidak terkecuali dengan resep makanan hewani khas Jawa Barat yang pastinya menggunakan rempah-rempah sebagai bahan utamanya.